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瓦房店水库

   瓦房店水库位于大营子乡瓦房店村,因此取名。此水库是灌溉、防洪、发电、养殖综合利用的中型水库,也是我县最大的水库。水库于1976年11月动工,至1982年10月竣工。坝上集雨面积120平方公里,防洪标准50年一遇设计,总库容3430万立米,兴利库容901万立米。

  主体工程由土坝、输水洞、溢洪道及水力发电站组成。黏土芯墙沙壳坝,最大坝高33.3米,坝顶长389.5米,宽5米。溢洪道为开敞式,进口平顶堰宽35米,堰长20米,平顶堰上设有单跨钢筋混凝土双曲拱桥一座,净跨39米,桥面净宽3.98米。输水洞为钢筋混凝土衬砌压力遂洞,内径2米,洞长164米,水电站总装机容量255千瓦,由两台125千瓦和一台5千瓦机组组成,设计灌溉面积3.02万亩,库区可养鱼水面1725亩。工程总动土方203万立米,浇注混凝土8800立米,动用人工171万工日,车工23万个台班,总投资75.6万元。水库于1985年由水利部评为“优质工程”。当年,喀左县组成民兵团,乡镇组成民兵营,村里组成民兵连,吃住在工地。他们顶严寒,战酷暑,大干六个春秋,建成了喀左县最大的水库,受益有五乡十八村。

  在水库的西面山上,生长着山枣树、火炬树、丁香、槐树,还栽植有松、柏、垂柳等树种。盛夏的瓦房店水库,烟雾缭绕,碧波映日,山花烂漫,杨柳婀娜。尽管天气炎热,站在水库边上总有凉风习习,使人神清气爽。

  如今,瓦房店水库已经成为人们观光、旅游的好去处。2004到2005年,在坝西北的山凹里已经修建了金碧辉煌的“清安寺”,此寺投资百万,系仿古建筑,有山门、正殿和偏殿,气势恢弘,可去一游。这里餐饮服务尚好,还有钓鱼、游船等娱乐设施可供使用。餐馆所做酱鱼骨、干炸鱼翅、炖鱼头、炸鱼籽等鱼膳可令你一饱口福。

 
 
 

喀左乘车到大营子乡瓦房店村即可

 
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粘豆包是用大黃米或小黃米,內包紅豆餡,蒸制而成。特點為皮黃、餡紅、豆粒整齊不碾碎,有的餡是用豬油、蔬菜,有的加紅塘和芝麻等,要趁熱吃,味道柔軟香甜。

粘餅子則是以大黃米發酵後,加油烙成,吃時沾一些紅塘或白糖,粘脆可口。
元寶湯,以蕎麥皮裹肉菜餡,放入菜湯裏煮熟,有點像餛飩。肉粥是蒙古族每逢臘月23日,(貴族為24日)過小年時,習俗都得吃肉粥。是以肉丁配上蔥花、鮮姜、鹽等佐料熬湯後,再放入黃米和小米熬製而成。
鹵食乃是面裏放入蛋、花胡椒、姜、蔥花、大蒜等佐料與水攪拌,置於油鍋烙成的大餅,當飯當菜兩相宜。火鍋講究鮮美的味道,以肉為主,各種佐料少不了,配上粉條、凍豆腐和丸子等。
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