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五连城遗址 |
五连城遗址位于建平东部罗福沟办事处大房身村山嘴村民组西侧山上，属青铜时代夏家店下层文化类型遗址，由后山城、北山城、西城、老四坟城、帽头山城组成，呈半环关状俯扼脚下山谷，地势极其险要。
五连城城址之间相距很近，除西城建于山坡处外，其余幸均建在山顶或山脊之上，西城最大，长方形，东西长约150米，南北宽约120米，面积达18,000平方米。后山城、北山城最小，面积约6,000平方米。城墙都为石筑，以西城和老四坟城城墙最好，存高3-5米，底宽8-12米。暴露遗迹除城墙外，还发现有房址。暴露遗物为石器和陶器，石器亚腰石斧、梯形石铲居多。陶器多为夹砂绳纹褐陶鬲、盆、罐、豆等残片。
从遗址所反映的情况看，表明当时阶级矛盾和民族矛盾日益加重，社会正处于变动时期。对五连城遗址加以研究，不仅对建平地区的历史沿革甚至对北方地区以及中国古代社会文明起源的研究都将产生重要影响。
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吃融汇了满蒙回汉四个民族的饮食文化。 |
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小笼包子又称汤包，顾名思义 ，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。 |
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招财进宝
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| 建平烧鸡亦称熏鸡，在加工过程中有独特的 工艺程序，系选用肥白条鸡入锅中煮制，加各种调料，适度掌握火候，反复翻动，使煮好鸡肉表里熟透，然后放在熏笼内加工熏制。 |
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| 豆腐脑系选用黄豆去皮,用石磨研磨成糊状，加热、过滤、煮熟，将煅石膏粉 分层次徐徐加入并搅匀，经一定时间即成为色泽洁白、油嫩而有韧性 的豆腐脑，盛在碗里颤颤微微，片儿薄而不断，浇上以鸡汤、肉丁、蘑菇等调制成的清汤卤，加入适量陈醋、蒜泥、辣椒面、味精清淡等调料，味道清淡鲜美。 |
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